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[吃喝玩乐] 朱妈厨房 Jean & Lee Kitchen- 波士顿最好吃的台湾菜

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发表在  2016-3-17 04:44:15 | 显示全部楼层 | 阅读模式
Jean & Lee Kitchen: 珠妈厨房
昨天慕名来到Jean & Lee Kitchen,惊艳之下,跳过一堆积在那边未完成的文章,先po上这篇。
从九九台北2008开幕,就听说有很强的厨师在后面负责料理台湾小吃。加上位置满分,一开幕就人气旺旺叫。一直到2010还2011年某日,突然觉得怎么味道好像变惹。。。然后才听说原本的厨师似乎离开九九台北。中间历经NH和Lexington开的Formosa外带小店,最后终于在2014年二月,在Newton开了梦想的店 èJean & Lee Kitchen 珠妈厨房。没错!!!这两位传说中的厨师就是珠妈和李爸!爱咪终于在昨天看到庐山真面目。
前两周看到别人分享的fb,就默默决定一定要来去走一遭。昨天心血来潮约了*宅男腐女团前往Jean& Lee Kitchen,没想到竟然是传说中的厨师开的新店!




第一次来,发狠猛点:臭豆腐,牛肉面,牛肉卷饼,生煎包,小笼包,鲁肉饭,红油抄手,姜母鸭,三杯茄子,蚵仔煎,小椒大肠。(饿翻的关系,很多菜来不及拍就被扫光惹。。。)以上所有料理,臭豆腐是公认第一名!!!来美国第一次吃到这么道地的臭豆腐,都要泪流惹。。。本大娘心目中接下来的四名则是牛肉卷饼,蚵仔煎,三杯茄子以及小笼包。话说珠妈家的小笼包是有汤的那种唷!!
吃著吃著,珠妈过来关心客人。和很多动不动就摆臭脸给态度的台湾餐厅相较之下,珠妈和珠妈女婿(Ivan)的微笑简直无懈可击。一聊之下,有眼无珠的爱咪才发现眼前这位,就是传说中的厨师,也才知道原来珠妈和李爸过去几年的故事!聊著聊著,珠妈极有型的女婿居然端著姜汁豆花,红豆芋泥饼以及珍珠奶茶上来,就甘心耶!!!!虽然当下撑到不行,但这三样都好台湾味。尤其是姜汁豆花,跟爱咪在台湾吃习惯的,家里楼下巷口阿嬷卖的姜汁豆花,相似度百分之九十五!看来以后每来必点惹!
题外话,珠妈看起来年轻,却已经有三个孙子,也因此很多人会叫珠妈”阿嬷”。连当天坐在隔壁桌的一个八十几岁爷爷嘴巴上都阿嬷阿嬷的叫。但巴结的宅男腐女团,接下来肯定是叫珠姊!
以上,极度推荐大家去尝尝让你想家的台湾味!!!顺带三提,星期六日有饮茶!有停车位好方便!而且珠妈不加味精,所以吃完之后并没有狂喝水!
Address: 108 Oak St, Newton, MA 02464
Phone#: 617 5582888
http://www.jeanandleekitchen.net/
https://www.facebook.com/Jeanandleekitchen

来源:pchome
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发表于 2016-5-5 16:13:17 | 显示全部楼层
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