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[吃喝玩乐] 美食 | 波士顿美食攻略(意大利/西班牙篇)

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发表在  2015-8-6 09:42:23 | 显示全部楼层 | 阅读模式

教主终于开了微博!大家关注起来!这样抽奖呀活动呀都可以在微博上进行拉~【微博@典典教主撒嘛】发现了什么好吃吃,或者尝试了教主推荐的某个私房菜谱、餐厅或者零食,都可以艾特教主哟!
教主和左护法都是意大利菜和西班牙菜的超级粉丝。教主自己在意大利和西班牙玩时候每次都胖5斤回来哈哈。这期教主和左护法和大家说说波士顿的意大利菜和西班牙菜~
左护法名言摘抄:"都说美食是一个国家文化最直接的体现,虽然护法非常喜欢法餐的精致和考究,但是大部分时候还是会选择意大利餐和西班牙菜,开放热情的民风使得这两个菜系无论从味道还是色彩上都更浓烈,吃起来也更过瘾。"
如果有什么你觉得好吃但是我们没有提到的餐厅,请给教主留言哦~

【意大利篇】
1. Giacomo’s Ristorante
地址:355 Hanover St., Boston, MA 02113
推荐菜:海鲜意面、炸鱿鱼圈、Zuppa Di Pesce
推荐理由:这一家的海鲜意面真的好!好!吃!料超足。而且无论是虾,龙虾,蛤蜊还是青口,都能够做到将海鲜的汁液鲜味完美到融合到劲道的意面中去。每一份意面都是超大份,怎么吃也吃不完。吃意餐怎能不点鱿鱼圈(calamari)呢?这一家的鱿鱼圈炸得也非常棒,外皮不会过厚或是糊了而影响里面鱿鱼的鲜香,一口下去还带着些油水,快哉快哉。如果要去的话并且是海鲜爱好者的话,强推Zuppa Di Pesce, 两人份,倍儿爽!
2. Piattini (就是教主推荐过兵欺凌和brunch的那家)
地址:226 Newbury Street, Boston, MA02116
推荐菜:白葡萄酒青口、龙虾饺、三文鱼沙拉(Salmone)
推荐理由:这一家的意面护法倒是没觉得很出彩,只能说中规中矩。但是它还是上了护法的榜单,因为他们家的小菜儿真的很不错。“Piattini”是意大利语小碟子的意思,有点类似于西班牙菜里面的“Tapas”.小小一份,可以点多几种。比较推荐Cozze Con Vino (Mussels with white wine), Rabioli D’ Aragosta (龙虾饺)。这家餐厅每一季度都会有一些新推出的新菜,护法尝试过几次都很不错。另外,点菜时候可以问下当天的特别推介是什么,上次护法吃了一个煎鱼,特别好吃,口感特别奇妙,把鱼肉吃出了鸡肉的紧实却依然带着海鲜特有的鲜香。想要吃沙拉的小伙伴,推荐Salmone(三文鱼沙拉),大片的烟熏三文鱼超赞!
3. The Daily Catch(一共三家)
地址:323 Hanover St, Boston, MA 02113 (North End)
推荐菜:各种海鲜墨鱼面

推荐理由:喜欢海鲜和意面的小伙伴肯定听过daily catch的大名吧!这家店在波士顿有三家店面。其中只有在海港的一家接受预定。另外两家一家在小意大利,另一家在Brookline,店面都特别小。这一家最有名的要属墨鱼面了,别看黑不溜秋的卖相不怎么样,一口咬下去,有点像吃墨鱼,特别筋道有嚼劲儿。搭配着龙虾等海鲜的汁液,一口接一口停不下来。因为是开放式的,护法亲眼见证了大厨拿起一只活龙虾直接把俩钳子拧下来然后头一切开扔锅里的凶残景象。这一家的菜单样式比较简单,选择没有很多,但都是精华,非常受欢迎。需要注意的是,只收现金,不要没带现金去吃霸王餐哦。推荐菜品为Lobster fra diavolo,想吃墨鱼面的话要特别说明要black pasta啦。
4. Gran Gusto(教主超级推荐)
地址:90 Sherman St Cambridge, MA 02140
推荐菜:各种pizza、炸鱿鱼圈、Spaghetti Alla Puttanesca
推荐理由:这家店的炸鱿鱼圈完爆所有教主在波士顿吃过的炸鱿鱼圈!超级嫩而且超级好吃!不知道怎么炸的简直爱死了!还有pizza也是那种教主在意大利吃到过的皮薄cheese薄但是狂好吃的那种pizza!我给你们说:在意大利吃过pizza之后教主回美国再也没吃过这么好吃的pizza了,认真的。还有他家一款素pasta做法很有趣,会给你搬上来一个大陶瓷缸,然后开始拌拌拌,然后热乎乎的夹出来。
5. Giulia
地址:1682 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02138
推荐菜:toro, veal breast raviolo, Tagliatelle with Red Wine Braised Duck
推荐理由:cambridge最棒的意大利餐厅之一,菜单和很多意大利餐厅相比要丰富很多。教主墙裂推荐他家各种ravioli和pasta真的好吃疯!基本没踩过雷!随便点!
6. L' Impasto
地址:2263 Massachusetts Ave Cambridge, MA 02140
推荐菜:Pizza Bianca, Burratta, Tiramisu
推荐理由:这家小店要平价得多,但是东西也算是比较赞的。教主比较爱的是这款有pepper和熏肉的appetizer,都是我在意大利时候最喜欢吃的东西哈哈~
7. Mike's Pastry
地址:300 Hanover St Boston, MA 02113
推荐菜:各种cannoli和提拉米苏,各种意大利点心


推荐理由:全波士顿口味最全最好吃的意大利著名点心cannoli,不好吃你来咬我,没什么多说的。

“教主 我能再问你一个问题么?”
“问吧”
“哪里的意大利菜好吃的比较集中啊?”
“去North End吧那里无数好吃的意大利料理待开发!”

“就这点秘诀都交给你了,现在你知道的太多了。”
(Mike's Pastry)
【西班牙菜】
说到西班牙菜,主要还是吃三样:太阳蛋,小菜(tapas),海鲜饭(Paella)教主这辈子都忘不了在西班牙吃的第一顿tapas里面的炸小鱼配柠檬汁和烤小青椒,就着香槟,好想这辈子就这样过去...
其实教主做的paella也挺好吃的!给你看张图!之后教你们做很简单的!
1. Barcelona Brookline

地址:1700 Beacon St, Brookline, MA 02446
推荐菜:海鲜饭、鹅肝、青口、烧烤
推荐理由:这一家的海鲜饭护法非常喜欢。虽然有时候会有点咸,不过海鲜和生米直接放在锅里闷,有点类似煲仔饭的做法,使得每一粒米都吸满了海鲜汁,糯糯的,一口咬下去满足感快要溢出来。他们家的tapas选择也非常多,点菜时候选择恐惧症简直要抓狂。不过可以放心,目前护法点过的还没有很失常的。青口啦,带子啦,菠菜啦,还有鹅肝什么的都不错。这一家的另一个特色就是烧烤啦。护法每次跟小伙伴去都是一份海鲜饭再来一份烤肉,火腿啊,牛肉啊都很入味,量,也确实大,大家请量力而行,打包回家就不好吃了。记得提前预定哦,不然高峰期等2、3个小时一点都不夸张。
2. TORO
地址:1704 Washington St, Boston, MA 02118
推荐菜:鸭腿、烤玉米

推荐理由:Toro的正餐护法还没吃过,不过问了吃过的小伙伴,海鲜饭据说很一般,而且很咸。上次去是去吃brunch的,店面装修很有特色,不过菜品没有风评的那么好吃,留下的印象就是上面的蛋不错,下面的培根咸到不行。当然,可能只是我吃不惯呢,人家有名肯定还是有名的有道理的。大家不妨去试试啦。推荐鸭腿儿,是他们家特色菜。
3. Ostra
地址:1 Charles Street South, Boston, MA 02116
推荐菜:Snow Egg(超高颜值甜点)、海鲜饭
推荐理由:Ostra的大名护法是听过了好久,波士顿的各大餐厅排名总能见到这家餐厅的名字。这家餐厅如果想要周末去吃的话一定要提前提前定,因为位子总是满的。说是西班牙菜,更像是现代欧洲菜。融合了很多菜系,做了一定的创新。无论是从环境上,还是菜式上,以及选料,都上升到了一个新的高度。叫做Snow Egg的甜点一定要点,颜值高到爆棚!海鲜饭也可以尝尝,总之这家餐厅也是主打海鲜咯。



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