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这家甜品店, 为你开启波士顿今夏的甜蜜与清凉

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发表于 2018-5-4 06:00:02 | 显示全部楼层 | 阅读模式

    昨天的波士顿是今年以来龙虾君最爱的一天,气温突破三十度,皮肤上阳光热辣的温度让颤栗了半年的身体重新苏醒过来,每一次呼吸都带着久违的喜悦。这样的天气,自然不能缺少甜品。吃腻了那些耳熟能详的店?不如来跟龙虾君一起探访这家位于Quincy的甜品店Yocha吧。

推开Yocha的大门,店里的环境让人眼前一亮,白色的基调简洁明快,非常小清新,同时还点缀着许多有趣的小细节,等你慢慢探索。

龙虾君最先尝试的是这里的杨枝甘露。杨枝甘露算是相当常见的一道甜品了,也最考验店家的诚意。这里的杨枝甘露清爽不甜腻,新鲜的芒果搭配滑嫩的豆花,增添了口感上的层次,一颗颗糯糯的西米再加上略带其特有的苦味的西柚,满满都是夏天的滋味。

养生的龙虾君最喜欢的是这道冰糖木瓜雪耳。清甜的糖水中,木瓜和小蜜枣甜得恰到好处,清新又让人异常的舒服。

这道多芒雪糕捞,看名字就知道,这简直是芒果集会了。芒果粒、芒果雪糕、芒果果冻,再加上汤底的秘制芒果酱,芒果以不同的形态呈现出各有特色却同样诱人的味道,再加上西米和椰果的点缀,口感更加丰富,绝对是芒果控不能错过的一道。

这碗名叫鸳鸯,和前面颜色鲜亮的三道比起来,非常朴实,甚至可以说是其貌不扬,但一旦送入口中,新世界的大门立刻打开。温热的芝麻糊香醇浓郁,凉凉的豆花夹杂在其中,一冷一热中和得很奇妙,即使天热也可以尝试。花生馅的汤圆,糯米皮很有嚼劲,咬破之后里面香浓的花生馅立刻溢出,超有幸福感。

这里的日式奶酪蛋糕配上了水果和冰淇淋。蛋糕甜度酸度平衡得刚刚好,糕体厚实绵密,口感一流,配上淋着巧克力酱的草莓和芒果,还有味道纯正的抹茶冰淇淋,扫去所有不开心。

这道意大利咖啡甜品,热热的浓缩咖啡淋在香草味冻酸奶上,冻酸奶口感超级细腻,不说的话还以为是香草冰淇淋。略带特有的苦涩的热浓缩咖啡淋在上面,甜和苦的结合让人无法自拔。

夏天最离不开的应该就是冰沙了。店里的冰沙都由新鲜水果制成,右边的木瓜冰沙,木瓜味超级浓郁,没有刻意添加的甜味,自然又清爽。左边的冰沙由草莓蓝莓菠萝组成,还加入了荔枝果冻,味道超级丰富。

这里的珍珠奶茶超级可爱,盆栽一样的外表,上面洒满了巧克力。奶盖超级香,带着一股浓浓的麦香味,奶茶甜度刚好,绝对可以打高分。

不管你是在为了期末苦苦挣扎,还是遇到了难过的事情,放心把自己交给Yocha,还你一整天的好心情,和一整个夏天的甜蜜与清凉。Yocha406 Hancock St, Quincy, MA 02171近地铁红线North Quincy站(617) 328-8883周日至周四 12-10:45pm 周五六 12pm-12:15am
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